“大伙儿往外站一点儿，接下来呢，我们店就要发红包了。每个红包里都装着一张粉票，捡到红包的客人，就可以凭票进店免费吃粉了。”
  王哥这么一说，围观的人群更加激动了，不但不往外疏散，反而一波波地涌上前来。
  正当孟泽觉得这情形有些不妥当的时候，王哥点燃了烟花棒，并迅速将烟花棒对着空中。
  “砰一一砰”两声巨响，红包如雪花般飘散，人们推挤着，争相上前去抢。
  “你这法子到新奇得很，把气氛都带动起来了！“金管事赞道。
  “没办法，我这铺子名气不显，只有靠这样的法子来吸引人注意了！“孟泽摊手。
  在坐的几人听孟泽这样打趣自己，都忍不住笑了起来。
  人差不多都到齐了，孟泽就让伙计开始上餐。
  粉面自然是有的，但只有一小碗。这些都是来捧场的贵客，还封了红包，若只上一碗粉招待人家，实在是有些不周到。
  因此，孟泽又另外给客人配置了一份套餐。
  主食是炸好的猪排，配了卷心菜丝以及凉拌芹菜花生胡萝卜，另有海带汤及水果。
  海带是孟泽从多宝阁的何掌柜手里买的，这家掌柜极会做生意，不放过任何一个赚钱的可能。在知道孟泽对金石珠宝无什兴趣之后，便暗自留意起海外珍奇的食物来有消息便通知孟泽过去看。
  这海带也来得巧，铺子开张的前两天，孟泽在街上遇到了他。何掌柜极力向他推销一样新东西，说这东西极其难得，原本是长在深海里的，只有发生大风浪的时候，海水翻卷，才偶尔可见这东西飘到水面上来。
  孟泽当时一听，就知道这东西是海带，当即表示要买。
  极难得的东西自然是非常贵的，2两银子一小团，一分钱都不能少。
  孟泽原本还打算把海带丝弄成一个日常凉菜，在知道价格之后，立刻打消了这个念头。
  没法子，纵然他有空间，养殖海带这种事情也是做不到的。
  猪排套餐搭配得精美，看上去赏心悦目，待到拿起筷子一尝，更是获得众人的交口称赞。
  “做法和搭配都新颖得很，味道也好！“严县令称赞道。
  “猪排酥脆，凉拌花生米也好吃！“罗管事点评着，看向孟泽，“你这是打算既卖粉又卖饭么？”
  孟泽摇头，“不打算卖饭，太麻烦了！”
  “怎会麻烦，多添几个人手不就解决了！”金管事笑道。
  “这可不是添几个人手的问题，这一份饭可不便宜，材料也难得寻！”张茜说道。
  这话一出，包括严县令在座的几位都很好奇。
  “你是说这个么？“严夫人指了指手边的海带汤。
  张茜赞道：“夫人好见识，贵的就是这汤呢。要不是我偶尔有幸吃过这么一回，还真不知道这东西会有这么贵。”
  严夫人用筷子夹起一片海带，问张茜：“你说的是这个东西吧？很稀罕么？”
  张茜点头，“稀罕着呢。我也是听人说，这东西叫昆布，深海里有很多，但海面上基本上见不着，所以稀罕。”
  严县令听张茜这么说，就问孟泽：“这昆布是怎么卖的？”
  “2两银子一小团呢，从多宝阁的何掌柜那儿得的，我算是被他套牢了，每逢有什么稀奇古怪的东西，他总要怂恿我买，偏偏我每次都买了！”
  “这叫一个愿打一个愿挨，你就吃他这一套，还抱怨什么！“严县令笑道。
  孟泽也笑，“说的也是。我也想卖饭来着，奈何这昆布太贵，所以只能暂且搁置着了。”
  “不用这汤，换别的汤就成了，一般客人不会要求那么多！你这既卖饭又卖粉，还有卤菜，想必生意会更红火！“金管事建议道。
  “成，我考虑考虑！“孟泽挺乐意接受别人意见的。
  毕竟是开张，严县令等人也不好让孟泽干陪着，吃完饭就走了。
  孟泽收拾好里间，跑到外面去帮忙。
  来县城开店是对的，铺子开张一个多时辰，光是粉面就已经卖了一两百碗。
  热卤也卖得七七八八，只剩下一点儿豆干和腐竹皮。
  “咱们还是低估了，照这样的情形，明日得多备点才是！“胡老师傅看着店里的客人，评价道。
  孟泽点头，暗自调整了计划。按县城的人流，这铺子就应该从早到晚都开着，而不是像镇上的铺子，只开到下午就打烊。
  第153章 宋望
  孟泽在县城待了半个多月，直到店铺的运营步入常态化，这才没有那么紧盯着了。
  王哥作为二掌柜，能力还是有的。虽然识字不多，导致记账有困难，但有宋望帮衬着，也出不了什么纰漏。
  这个宋望，原本是隔壁郡杨家的家仆，是杨老爷从一干家生子中提上来给小儿子做贴身侍从的。
  原本这主仆俩关系也还好，后来上了学堂，宋望的天分便渐渐展露出来，仅仅靠着旁听，他便将先生教的东西学了个七七八八，还时常给杨小少爷代笔做功课。
  侍从聪明伶俐，杨小少爷起初很高兴，巴不得有人帮他写字、做文章。然而等年岁渐长，杨小少爷这心里却渐渐不是滋味起来。
  学堂里，先生表扬杨小少爷的文章做得好，杨小少爷表面高兴，心里却腻味得很。不过是一个奴才胚子，竟然比他还学得好，实在是太没天理了。
  杨小少爷这心里一有疙瘩，便处处看宋望不顺眼起来，时不时要难为他。
  主仆关系不睦，在一些事情的配合，上便没有往常那么天衣无缝。
  某天，杨小少爷刚借故打了宋望十几个板子，就碰上杨老爷来考校功课。没有宋望帮忙，杨小少爷很快就穿了帮。