第1517章 啼笑皆非
作者:
沐小汐 更新:2021-07-21 10:26 字数:3439
确实就像江玦黎所说的,没有造成什么严重的后果,所以根本就没有必要一直拿着这个事情不放,一直揪着这个事情不放就好像真的很小气一样,真的没有必要,而且最主要的事情是他们两个人都没有放在心里,所以王经理也没有再说什么道歉的话了,也幸好是碰到江玦黎这样好说话的人,如果是碰上那些斤斤计较的人,王经理今天那可真的是惨了。
对这些事情不管从哪一方面说都是王经理的错比较大,人家客户也没有必要没有义务要给你解释这一些,所以你这样做就像是折了客户的一个脸面,但是真的很少有人会因为这些小事而计较吧,不是没有,但是确实很少。
所以王经理很感激江玦黎。“那还真是非常感谢你的,江先生不跟我计较这些事情,那我这个季度的年终奖就保住了,还真是非常谢谢你啊。”
王经理这个人的情商是特别高的,说这个话的时候一边装作后怕的样子,一边拍拍自己的胸膛,然后表示自己那一种劫后余生的喜悦,其实事情也没有那么严重,只不过如果这样表示的话,会让别人觉得你是真诚的在感谢他,所以这就是他情商高的一个表现所在了呀。
在看到王经理这样的表现之后,就算再大气愤的人也发不出来了,更何况江玦黎并没有生气,也没有因为这些事情对王经理有任何的不满,这种事情根本就不是一件大事,就是一件小事情,说过去就过去了,没有必要在这些小事情上较真。
所以江玦黎就对他报以了一个微笑,表示自己不在意这一件事情,然后让王经理继续带路,王经理一边带路,一边非常真诚的给他们介绍一下这附近的一些情况,江玦黎他们是很清楚的,但是因为听说江明亮是第一次来的缘故吧,所以王经理觉得自己应该做得更好,而且应该把刚刚的一个错误弥补回来,不管是谁的一个问题,现在他作为服务业,自己没有弄清楚,就是自己的问题。
“江先生你们请,往这边看这边是我们曾经的一些宴会厅,而且这一层的宴会厅的都是相当于外包给别人的,都是像小江先生这种有权有势的人来包下的,长年对他们开放,而且这个位置永远留给他们,不对外出租,所以这就是我们进行的一个定位标准了,这一间是市长的,这一间是常委书记的,这些都是我们对他表示的一个尊敬吧,虽然他们不一定过来,但是在这里是身份的一个象征,确实是应该要有的。”
王经理说的这一些就涉及到一些小机密的事情了,不过他也相信江玦黎一定不会说出去,最主要的是,他们也不是什么完全不知道的,像他们这种身份地位的人,随便一打听别人就清楚就知道了,所以在江玦黎面前他并没有隐藏什么,不过原来叫江玦黎为江先生的王经理,现在把江玦黎叫做小江先生,就是为了在他们两个之间做一个区分。
江玦黎听到他的称呼,也没有再制止他这样叫,毕竟小江先生或者是江先生,都是在称呼自己没有什么太大的一个区别,所以江玦黎并不会在意,而且这一些称呼也没有任何的不礼貌,江玦黎就更加不会在意了。
不过江玦黎没想到的是,王经理居然会介绍这些东西,自己也没有听他介绍过,只是后来了解过一点点而已,他说的这些已经相当于一些稍微隐私一点的话题了,但是应该可能是为了弥补刚刚的一个过错吧,所以介绍的事无巨细都很清楚,更多的还是因为他相信江玦黎的一个人品吧,相信他们。
江明亮没有有接触过这样,所以到这里听到王经理这样说,他有一些难以置信,还有这样一个地方,把这个地方常年都给别人,那他们用什么挣钱呢?开着几个宴会厅,然后一大半都包出去送给别人,这样的话他们岂不是挣不到钱了?最主要的是一般接受的都是高定,一般都需要有预定,所以他这个岂不是很困难,所以对于这样的一家酒店用什么方式来盈利呢?
江明亮有一些疑问,而且不知不觉间,他也说出了自己的一个疑问。“王经理是吧,既然照你这样说的话,这些全都包给别人了,然后全都是给别人留的宴会厅,那么你们留下来的宴会厅那么几间,又要经过那么多的一个方式才能够进来,所以他这样的话,你们用什么方式盈利呢?这么大的一个酒楼,你们这样做不会亏本吗?你们老板这样做不会觉得很亏吗。”
江明亮真的很奇怪,毕竟他还是一个老一辈的思想,根本就不会知道那么多,江明亮他不清楚这样一些问题,所以当然就要问出来了,王经理听到江明亮这样问开始,还有一些震惊,没想到还有人不知道的吗?但是随后想想,刚刚江玦黎所说的,他的父亲是第一次来,所以肯定是不清楚的,于是王经理就解释道。
“江先生,你说的这样一个问题确实是一个好问题,有很多人对我们这个问题产生一个疑问,不过我们解释过很多遍了,但是今天我再给你解释一遍吧,这些也不是完完全全的都都是免费给别人使用的,有些人还是要交一些一定的维修维护费的,每年就像租了一个空包厢放在这吧,有一些特别权贵之类的,我们会为他留下来,就像小江先生是免收取费用,我们就是这样的,不收取他的任何费用,然后让他免费把这个包厢留下来,所以这就是我们盈利的一个方式啊,总有一些人为了面子,为了名声,会在这里定一下包厢,然后包起来的,对他们来说也不是特别贵,九牛一毛而已,而且最主要的是还能够在别人面前有面子,如果宴请一些客户什么的话,还能够让别人刮目相看,所以这就是我们营销的一个成功之处,怎么可能会亏本呢”
听到王经理这样说,江明亮是终于理解了,为什么他们是这个样子的,理解了为什么会用这样的一种方式,确实这样一种方式,真正的能够走到这一步,也是挺不容易的,而且最主要的是他这个样子确实是能挣到挺多的,不过开始初期应该会稍微的有一点薄弱吧,不过照他这样的一个定位方式来看,那这个酒店的幕后人,这个酒店的老板应该是不缺钱的,要不然的话也不会直接上来就做这种这么高档的一个类似于定制的东西。
江玦黎看到江明亮点点头一脸的恍然大悟,然后也不知道该说一些什么,不过确实是父亲有一些不太清楚的一些问题。“父亲,你也别操心那么多事情,这是人家酒店的一个经营方式呢,你可别再问了,再问下去就要挖到人家的一个经营秘密了,这些可不能跟你说,其实也很简单,就像他这个酒店,声名远扬,而且菜色又好,再加上的确是一个档次的体现,所以来到这里的人会很多,只要是你能说的出来的菜,想吃你指定的菜,那么他们这里就可以做出来,根本就没有什么菜单,完全的就是你说什么,他们做什么,这就是他们的一个高明之处,要不然的话他们怎么有能力做这么高档呢。”
江玦黎这样一说是江明亮更清楚的了,是啊,江明亮知道的更明白的了,江明亮现在完完全全的明白了这个酒店的一个运作模式是怎么回事,不过确实也不是一般人能够学得来的,江明亮也知道再问下去,应该会问到一些商业机密了,所以听到江玦黎说的这一句话,他就理所当然的不会再问了,再问下去,人家也不一定会说,而且问下去显得自己特别的没礼貌。
王经理在一旁听到江玦黎这样的一个解释,然后附和道。“对呀对呀,江先生,小江先生说的没有错,我们酒店就是按照这样的一个运作模式的,所以非常的简单,也非常的快捷,更何况这样的话也能够比较清闲吧,像我们一天也接不到几个单子,所以也不会哄哄嚷嚷,这里面就更加清净,这才是我们能够跻身于高档行列的一个原因吧,而且最主要的事情是还是各位的一个抬举,就比如小江先生经常过来这边,所以慢慢的,我们的名气也就打出去了。”
王经理说的这一句话,江明亮听了感觉好像话里有话的意思,怎么好像江玦黎是这里的贵人一样,什么叫江玦黎这里吃饭经常过来名气才打出去的,原来江玦黎以前过来的时候并不是这么有名气的吗?
也许是因为江明亮的一个疑惑太浮于表面了吧,所以他一显出一个疑惑的表情,王经理就立马给他解释,也很清楚知道他为什么疑惑,也很清楚的知道他是在疑惑一些什么东西。
“唉,这个原来小江先生没有跟您说过呀,我们这里也不是一开始就能做的,这么高档的,很多东西都是后期才打出名气去的,更何况开在郊外,也很少有车经过这里,很少有人来到这里吃饭,基本上前几个月都是入不敷出的一个状态吧,但是有一天,小江先生来到这里了,然后就经常的带人过来,我们的名字就这样慢慢的打出去了,也不至于每个月都入不敷出,所以这就是我们特意给小江先生留出一个包间的意思吧。”
王经理解释了一下,为什么特意给江玦黎留出一个包间,其实江玦黎的身份是可以留出一个包间的,但是还是要付上一笔的维护费,但是江玦黎他并没有付,原因就是在这个地方,原因就是在他是这一间酒店的一个贵人,如果不是江玦黎的话,虽然可能还会有别人吧,但是不可能那么早的就打出名气去,也不可能让名气这么容易的就扩散开,很可能老板因为这些事情失望关门也不一定,所以这些东西都说不准。