第183章 茶火锅
作者:
我的沫果 更新:2021-11-30 09:34 字数:3137
观看烤肉的队伍是越来越壮大,村里老的少的,年轻的,健壮的都来了,就好像赶集的人们,呼朋唤友一路高高兴兴的来。
有的人挽起袖子,加入了烧水的队伍,而有的人则是帮忙抱柴火,有了人手,干活效率极具提高,不到半个小时,水烧开后,野猪王也被处理的干净了,现在就剩下开水烫毛,大铁锅里的热水沸腾,热气滚滚,模糊了前方的视线,可孙健一点也不惧怕,反而兴致勃勃的,透过薄薄的雾气看着场上一个个跃跃欲试的看众,心里很受用,虽然他明白,这么热情的围观和让他发自内心的自豪,都是因为眼前这个即将被切成薄片,或者直接放到架子上烤的野猪有关系,可他一点也不介意二者有关系。
院子里,郝好让果果搬出了辣白菜坛子,以及一大缸的茶叶,还有许多配料,随后摆在花亭里,因为看这天气,想来又要下一场雨,看来麦收前的大雨总是如期而至。
“姐姐,要茶叶干嘛?”果果看着郝好拿出了茶叶,并且她将茶叶倒入砂锅里,里面有加了一点葱姜蒜后,便什么也没加了。
“阴天最适合吃火锅,平常我们老吃辣的,今天就吃一顿茶叶火锅,我顺道再弄点奶茶锅,清新不油腻,味道奇好。”郝好不时的伸长脖子看着亭子外的天,气温不算高,但空气里的湿度极高,空气中的氧离子也是其高,所以下雨的几率很大,湿天身体易积累大量的湿气,是喝茶祛湿养生的最佳时节。
“能吃吗?”果果对自己姐姐时常的奇思妙想有些不解,这些平时被父亲拿来让宝贝的东西还能做火锅,如果嚷父亲知道了,估计得一通说了。
“拭目以待。”郝好也不直接评价,因为眼见为实,耳听为虚,还不如亲身体验一把,总好过听人讲吧。
果果知道再问也问不出什么来,又开口问。
“我能做点啥?”
“去拿点猪肉来,让孙师傅切成薄片,我再去看看家里有没有鱼,收拾几条,今晚的饭就成了。”正好家里没人,她可以尽情的用空间里的东西,支开果果是最好的时机。
“好。”果果答应后,转身去了厨房,没多久就拿了一个盆子出来,郝好看到盆子,忍不住笑了,这个娃是得多实诚,有了这么大的盆,装个四五斤的肉绰绰有余。
送走了果果,郝好进了屋子,从空间里倒出了一大桶空间水,又从空间里拔了蔬菜,以及拎了好几条大头鱼出来,看着地上满满的收获,她得心是欢畅的。
有了吃的,也不能没有喝的,各种水果拿出来一些,不用清洗直接放在自制榨汁机里,搅拌榨汁,等到果果从院子外回来时,郝好已经忙的差不多了。
“姐姐,这些够吗?”果果回来的迟了些,看着郝好摆在桌上得东西就知道这一趟花费的时间,因为外面太热闹,刚去孙健还在清洗野猪王的毛发,她全程目睹孙健等人拔毛,破肠开肚,放血、处理废弃物,以及将野猪王分成好些块。
农村孩子,尤其是偏远地区的孩子们,一年也就见证一次杀猪场面,别说害怕了,他们只有兴奋和即将要吃到的肉。在果果大碗记忆力,村里集体杀猪的时节都是在过年,富裕的人家抬出养了一年的猪,在大家羡慕的眼神中杀了,不富裕的掏钱买着过年,总之,这一年你是多么艰难,困苦,都要吃上一些肉,哪像现在姐姐家里,时常杀鸡宰羊又或者是吃野物,如果再早一些年,估计她就是地主婆了。
“够了,外面怎么那么热闹?”郝好看着砂锅下面的火苗,一点点的由小变大,她便有些好奇的问。
“杀猪分肉。”果果想都没想的脱口而出。
“分肉?”郝好不解。
“就是野猪王,孙师傅分成好几块,就地和姐夫在空地上架起架子烤了起来,村里的人都来了,特别是豆豆等,拿着小碗在火堆旁等着呢,我想着以姐夫等人的性格,不分给他们肉,估计都不敢回来。”果果一五一十的将自己得看法说了出来,看着姐姐没有脸色没变,她就放心了。
“我说呢,分就分吧,反正是大黑猎的,记得给大黑留个猪腿。”郝好能想象到大家等着吃肉的场景,她记得在自己五六岁的时候,家里杀猪时都是一个村或者村里关系好的围聚在一起,你烧水,我劈材,专门有个杀猪的老爷子,在万人期待的目光中,白刀子进红刀子出,被宰的猪哼唧一声就没了气,这样的场景早已烙印在记忆深处,虽然现在看来有些害怕,可氛围是现代社会永远体会不到的。
果果见自家姐姐如此爽快,倒也安心了不少,接下来,帮忙收拾鱼,别看她十几岁,干活是一把好手,将一米长的鱼拖到屋檐下,然后拿起棍子狠狠一敲,差不多被打死后,她便顺着大头鱼的脑袋一路刮下去 很快就看到片片鱼鳞掉了一地,有了第一个就有第二个,花了大概半个小时才堪堪结束。
等再次切片后,便发现郝好一人将一桌几十个砂锅的火锅底料全部调制完毕,而外面烤肉得人们也拎着一条烤的油汪汪,黄彤彤的野猪王腿带了回来。
“奶茶?”孙健不确定的问。一起回来的还有好些人,王爱国等人也是刚从山上下来,听说村里举行大型烤肉,本以为自己能吃上一口,可当看到里三层外三层密密麻麻的人群时,他胆怯的吞了吞口水,这样的场面热闹又害怕,就怕为了吃一口踩到对方干嘛,所以他选择站在一旁看别人吃,可看别人有一点不好,香浓的气味源源不断的向自己所在的方向飘来,而他挤不进去,因此便放弃了挤进去以及吃东西的问想法,正要扭头回家时,就发现孙健等人拎着烤好的猪腿回家去,他便借着机会回家去。
没想到到了门口竟有如此香甜清新的味道。
“还有茶。”王爱国肯定的答。
“走进去看看。”王爱国率先一步,迈脚就进了院子,果然映入眼帘的便是果果和郝好将鱼肉一点点的放入砂锅内的场景,王爱国顾不得洗手,小跑着去了小亭子下面。
“今天这吃法罕见。”王爱国吸溜着口水中肯的评价。
“是呢,往日都是辣椒等东西做配料,我看近日天天吃肉,身体油脂过剩,便想着做点清淡的,茶叶和奶茶就不错,快洗洗手吃吧,肉煮的时间长了就老了。”郝好头也不抬的回答,她忙的没时间仔细的解释,王爱国见此,忍着馋意又去了洗手的地方。
“好儿,你和果果两个做的?”田润生看着一条长桌上摆满了东西,吃惊的问。
“是啊,反正不累的,既然回来了,就各自管各自的,我都快热死了。”郝好的脸颊泛着红色,偶尔还能看见细密的汗珠从鬓角滑下,接着顺着下巴掉在了湿漉漉的地上,田润生的心揪的老疼,尤其是视线落在她斗大得肚子上,近日她的腿脚浮肿的厉害,晚上睡觉也睡不好,时常半夜惊醒,估计是肚里的娃闹腾的厉害,虽然脸色粉嫩又有光泽,可田润生知道她的辛苦,今日又没有帮手在,这么辛苦的做事,他很是不赞同。
“没事的,我多动动晚上睡得熟,而且对孩子也好,怀了孕不能老坐着,容易生不下来,你快去洗手,将甜甜和我爹、孙叔等叫回来,还有那些小伙子们,在早吃吃完早些休息,我们明天去桃花坞看看樱桃,如果红了的话,摘出来一部分吃的,剩下的能送到县城就去县城,如果还是太多的话,一部分做果酱。”郝好不在意的摸了巴汗,在田润生不放心的眼神中,催促着他出门去。
“我去叫。”胖子看田润生一步三回头的样子,笑了笑,然后开口。
“也行,地方你知道吗?”郝好不放心的问道,胖子来家里不久,地里的情况想来也不是很清楚。
“没事,我有办法。只不过记得给我留一个锅,别被人抢了去。”胖子虽然比以前瘦了许多,可大肚子还是依旧顽固的像个长在身体里的某种不好的东西,不论你如何努力都是无用的,可郝好却认为是他没有竭尽全力,要不然现代那些大胖子是如何瘦下去的,除了饮食外,运动很重要。
既然胖子有办法,郝好也不再挽留就让他出去了,远远的看着像熊大一般的胖子轻灵的从大门处消失,她不由得有些罪恶感,估计是天天给他们吃的太好了,本如此大的压力和重的活计,反而让他们越吃越胖,不行郝好决定为了他们的身体健康,从明日起加大活计,让他们多干点,流流汗,人迟早会瘦点,瘦了身体会好许多,胖子全然不知郝好为他们定制了如此减肥计划,如果知道的话,估计得躺在地上撒泼打滚,不要郝好如此残忍。可惜他们是不知道郝好的想法,高高兴兴的去了。