第84章方子被偷了
作者:幽兰百里香      更新:2022-02-04 01:00      字数:2144
  一品香能在这青梅镇屹立多年第一,绝不是浪得虚名,至少它家的菜在之前绝对是首屈一指的,大厨是从京城高薪请来的,可是这位大厨最近憋屈啊。
  身为厨师,那也是有厨师尊严的,可是这段时间他身为大厨的尊严屡屡遭到了挑衅,这原本应该倒闭的赵记不知道从哪里找来了菜方子,还一次比一次厉害。
  尤其是那个全鱼宴,他简直不敢相信这世间还有这样的吃法,这绝对不可能出自赵一守那个莽夫之手。
  “刘大厨,这事你怎么看?”
  三楼雅间,淡淡茶香中带着一丝熏香,说不上好闻,但是却有些特别。
  中间上座一个蓝底金丝锦袍的中年,端着精致的茶杯轻轻地刮着上面的浮沫,不经意的开口,让刘一刀有些惶恐。
  “东家,他们的方子确实比我们的更精致,用这个方子,只要会点厨艺的都能做出来,而且...”
  而且味道还比他们之前的好很多。
  这话他打死都不敢说的。
  可这位东家是何等人,怎么可能不明白,不过也奇了怪了,这位东家一向神龙见首不见尾的,这次居然会来到这个地方,也不知道是为了什么而来。
  “哦?吴掌柜,你来说说。”
  一旁的吴掌柜连忙擦汗道:“东家,这赵记现在不仅免费送方子,还新推出来了菜品,听说味道比之前的还要好,奴才让人买了一份,还请东家尝尝。”
  就这么一份清水鱼居然就要了一百文,简直是天价,可是吃过的人却说值。
  小二将一盘精雕细琢的菜端了上来,清水中一条鱼儿跃跃欲试,仿佛在水中畅游一般,这刀工绝对不差。
  “这是什么?”
  “清鱼戏水!”
  这东家眼珠一动,旁边的人已经递上来了一双银筷子,男子接过银筷夹起鱼身上的肉,一口下去,脸色变了。
  这口感是萝卜没错,可这味道...
  “刘大厨,你也尝尝吧。”
  刘一刀自然不敢接东家的筷子,而是从袖口掏出自己的专用筷子,小心的夹了起来,又尝了一口,眼神也变了。
  “这。。这是萝卜!”
  一听萝卜二字,吴掌柜直接跪倒,“东家,奴才真的不知道这是萝卜,奴才这就让人去找赵记的麻烦去。”
  “够了!吴掌柜啊,我跟了我有多少年了?”
  吴掌柜这下背心全是冷汗,“回东家,从十六岁跟着东家,距今二十载有余了。”
  “是啊,你跟着我也二十有余了,居然还敢犯这样的错误。你以为这只是一道简单的白水萝卜?”
  吴掌柜的脸煞白一片,“东家,这。。”
  “尝尝吧!”
  毕竟是跟了他这么多年的老人了,真要砍杀了也不至于的。
  吴掌柜诚惶诚恐的接过小二递来的筷子,小心的尝了尝鱼尾处,这味道...若不是精通之人,根本不会相信这是萝卜做的。
  可是萝卜不是应该是软烂的,可此刻的萝卜却像真正的鱼肉一般嫩滑,这是如何做到的,不仅口感像,就连这味道也带着鱼独有的味道。
  “这一盘菜多少银钱?”
  掌柜放下筷子,依旧跪着道:“一百文。”
  这下上面那位不淡定了,一盘萝卜居然就要了一百文,难道赵一守想钱想疯了吗。
  “刘大厨,你说这菜值得吗?”
  刘一刀恭敬的弯腰作揖道:“这菜式若是放到京城的一品香里,那别说一百文了,就是一两银子也有的是人点。”
  刘一刀的话语结束,房间里安静一片,地上跪着的,一旁站着的,个个都是胆战心惊...
  “去查!”
  一声令下,一品香三楼又恢复了安静,可梧桐村却是另一番景象。
  梧桐村,毛小秋家的房子已经基本上完工了,当然并没有像京城那样精雕细琢的亭台楼阁,只有最简单的花纹雕饰以及最简单的四合院布局。
  可即便如此,也成了村中独一份。
  加上邱老的十六间青砖大瓦房,让这片房子看起来十分的壮观。
  “小秋啊,你家这房子真气派,简直跟城里那里地主家的一样好。”
  一旁的婶子谄媚道,毛小秋但笑不语,看着她。
  说话的人是陈家的二儿媳郑氏,平日里跟人总是笑呵呵的,倒是真看不出来会做那样的事。若不是娘说这段期间只有她来问过做鱼的办法,她也不愿意相信。
  “郑婶子,我听说你最近经常来找我娘学做鱼?”
  郑氏脸有些不自然了,不过还是露出了笑容,“是啊,你家这全鱼宴当真是馋的我家那口子直流口水,这不我就厚颜来求请姐姐教了下。”
  郑氏说笑着,还同一旁的人对视笑了笑,旁边的人也开口附和着,“小秋,真别说,你家那手艺还真是绝了。这一说,我还又馋了。”
  毛小秋对着旁边的人微微一笑,“七叔想吃,派二妮过来告诉我一声就是了。”
  这话着实让人暖心,张七叔嘿嘿一笑,“那哪行啊,你家的也不是白来的,等暖房宴吧,暖房的时候你再给弄几道鱼,行不。”
  毛小秋看着张七叔,又看了看陈郑氏,随后道,“还是七叔明事理,就冲着这点,七叔想吃什么鱼,告诉我一声,暖房宴,我特意给七叔做。”
  张七叔笑得开心,可一旁的郑氏却有些心不在焉,倒是一旁帮忙的张五婶(石头娘)和孙小香看出了什么门道。
  “小秋,听说镇上出现好几家卖全鱼宴的,你这次没少赚吧。”
  毛小秋看了一眼说话的人,若是以往她或许不耐烦理会,可是现在。
  脸色一变,悲伤道:“张奶奶,说笑了,我这方子是跟赵家酒楼签了合约的,只卖给他们一家,也不知谁偷走了我家的方子卖给别人。”
  说着话,眼睛看向了一旁的郑氏,当日帮忙的就是他们三个,因为郑氏跟林氏还算走得近,平日里为人也还挺不错的,所以才请了他们三个。
  “没有卖吗?我家老大在镇上做工,回来跟我说的啊,就那一条半斤的鱼就要好几百文钱呢,不是你卖的?”