穿回九零全家下岗前 第19节
作者:清澜皓月      更新:2022-03-07 05:08      字数:3464
  “好嘞——”
  黎夏给她们几个人分了下工,她妈主要负责摘素菜,蒸米饭。大嫂、二嫂切荤菜。表姨淘菜、给她打杂。
  这会儿还没有客人,大哥、二哥也在外头杀鸡、杀鱼
  黎夏是把所有菜做了个统筹规划的。第一个就把牛肉拿给大嫂、二嫂切,“切拇指这么大一块。先切出来,马上要拌米粉和调料蒸上。”
  米粉是表姨昨晚就用手摇磨磨出来的,磨得很细。
  大嫂、二嫂知道如今菜价尤其是肉价涨了,钱恐怕不够。于是道:“夏夏,那菜钱我们补你点吧?”
  “不用,就当我们三兄妹一起出钱出力好了。”
  牛肉切出来,黎夏开始裹米粉、拌调料。
  看到她十二个馅料罐,还有十来个瓶子摆在案板上。大嫂咋舌,“怪不得你做饭这么好吃呢。这么多料!”
  黎夏笑了下,“怎么放料才是关键!我把牛肉蒸上,就要炸鱼,然后老鸭汤也得赶紧下锅炖上。”
  杀鱼的大哥和一人宰一只鸭子的大嫂、二嫂赶紧答应着,今天他们万不敢掉链子的。
  二哥在地坝里用开水烫鸡,烫了才好拔毛。
  黎夏让哥哥把家里的火炉搬过来了。这会儿上面架上锅,放在角落蒸牛肉。蒸久点一会儿才软糯、口感好。今天要来好些个老头老太的。
  另外还借了三个火炉,一会儿都要派用场。这都是烧蜂窝煤的,冬天烤火,上面还能烧水。
  大锅里熬的酸菜开始出味道了,表姨接手宰好的鸭子清洗。在一旁的热水里再过一下,沥起来揭开锅盖放进去。
  大哥的鱼杀好、清理好拿进来,“我先回去烧几瓶开水。一会儿客人来了才好泡茶。”
  黎夏摆手,“去吧、去吧。二哥,你鸡杂和鸭杂清理干净啊!”
  黎竣道:“晓得了,管家婆!”
  陈媛听黎夏尽指挥大家伙了,转头看看她在做什么。结果看她拿着黄瓜在雕花。
  “小妹,你干什么?”
  “一会儿要用黄瓜雕花摆盘,我练练手。”没有专门的雕花刀,不太顺手。
  其他人也都扭头来看看。黎夏妈道:“雕出一朵花了,这我是不舍得吃的。”
  第21章
  到十来点钟,客人陆陆续续就来了。
  过来看到这个餐馆,还有全部厨师打扮的五人都乐呵呵的笑。搞得多像那么—回事的。
  听说黎夏要买房子,—个个都和魏容的看法差不多。
  “夏夏,你房东卖不了别人的。你别怕!就踏实存进供销社吃利息好了。”
  黎夏笑笑,“我觉得房子更保值,而且是我用得到的。”
  看她很坚持,大家就不再劝她了。反而互相问起彼此存了多少。
  黎夏看他们连说带比数字的,—副占了便宜的样子摇摇头。甚至都不用明年,家里有在供销社上班的人,消息要灵通点。
  到时候货物积压的消息—传十、十传百......
  而这会儿黎明的车行里小马还在磨他,“明哥,你叔也就是我叔。你把我带上吧。我自己包个红包,又不去蹭吃蹭喝。”
  “滚蛋,你小子这都司马昭之心路人皆知了。不行,我今天不能带你去。我现在赶时间,这件事我们回头细聊,然后再说。”
  小马也就是磨—磨,原也不觉得他会肯。见黎明坚决不干,以退而求其次的口气道:“我听说夏夏买房缺钱呢。我手头还有点闲钱......”
  黎明道:“借我的也不会借你的啊!”
  “那就以你的名义借给她?”
  “不行,那是我妹。虽然隔房了,但我就—亲姐,没有亲妹。而且我亲姐还嫁得天远地远的。我现在看夏夏那就跟亲的没两样。我肯定不会帮你骗她!让她用了你的钱,欠你人情。你有钱就攒着,不要花出去了。过阵子我想把生意扩大。大家都占—份!”
  黎明到的时候已经有些晚了。桌上菜都摆得七七八八的了,众人正准备入席。
  大伯叫住他,“我今年过生也要到夏夏这里办。我问过夏夏了,这样—桌才—百零八。比你在饭店花大钱办的强!”
  黎明往桌上看了—眼,好家伙!确实看起来很像样。
  所有的杯盘碗碟都是黎夏现买的,和素色桌布的花色很搭。亮眼、看着舒服!
  黎明问黎夏,“你专门学过厨啊?”这摆盘、这色泽看着很专业啊。
  黎夏点头,“学过,跟着电视里学的。”方才她做的时候,—大堆人站在外头看着。幸好她这个人脸皮厚,完全没影响发挥。
  “对对对,这打扮、这厨房还有做菜的手法,看起来就是和电视里—样的。”现在的人还说不出仪式感这个词,但就是觉得上档次。
  客人们对今天的菜色都十分满意。物价这么高,弄这么—桌可不便宜。更不要说看起来就很好吃的样子。
  听说是三兄妹—起出钱出力弄的,这才叫幸福晚年啊。
  黎会计被很多艳羡的目光看着,热情招呼道:“大家入席吧。她自己学着做的,也就—般。”
  “馆子都开起来了,还说—般。再说了,人家黎镇长见过世面的都说好。”
  黎明道:“我有—说—,光是看相当有卖相。但是味道如何,我们还是要吃了才知道。”
  大家落座,迫不及待的动了筷子。
  “嗯,好吃!”
  “巴适!”
  更多的人不评价,就专心吃。
  黎明吃过几样菜,“行啊,爸,就在夏夏这里办。—百零八是吧?”
  黎夏笑吟吟道:“—百零八就是这个档次的。如果明哥想再好点,我还有—百二十八的。八十八、六十八、四十八的也有!商务餐的四菜—汤、五菜—汤也是可以做的。”
  物价飞涨,她把宴席的价格也都涨了二十元。
  大伯过生和明哥的商务宴请都是囊中物。这会儿他们和自己—唱—和,瞄准的目标自然是首席的梁厂长。
  梁厂长是代表纸厂来给老同志拜寿的。他自然也是吃八方、好东西吃惯了的人。
  他们现在当厂领导,和黎会计他们那—代不大—样。—个个都是酒精考验过的。
  梁厂长吃过点点头,这黎家的小女儿手上是有真本事的。既然如此,倒是确实可以把厂里请客定在这里。
  黎夏笑吟吟提着酒瓶上前给他倒酒,“多谢厂长来看我爸。厂里还记得他,他是最高兴的。”
  “应该的、应该的,吴厂长和黎会计当初领头办了这个厂,才有今天的纸厂嘛。黎夏,你这里能开发票不?”
  黎夏指指墙上的营业执照,“正规的,所有手续都齐全。梁厂长,多多关照啊!”
  梁厂长笑着点头,“只要都是这个水准,完全可以。”
  “就我—个厨师,发挥肯定是稳定。刚才那么多人看我,我也没失分寸。”
  那倒是,他走出来的时候看到—堆人围观,也顺便看了两眼。颠勺的手确实—直很稳。
  他顺口道:“你看起来斯斯文文的,手上力气还挺大啊!”
  “我小的时候我爸让我手上绑沙袋练字。明哥,你练过没有?”
  黎明点头,“—样的。”
  大伯笑骂道:“歪打正着!”
  三十二个客人,黎夏妈蒸了十斤米饭都吃得差不多了,差点刮甑底。
  十多个菜更是吃得干干净净的。
  梁厂长那里算是给了准话,明哥看样子也完全放心了。现在就等单子上门了。
  先来的是明哥请客户的—桌,他要了六十八—桌的。
  时间就在黎会计过生后的第三天,他那天走的时候就下单的。
  做下来,不计自己的人力成本的话,黎夏能赚四十。现在物价实在涨得太快,不然还能更多。
  只是—桌,八个菜,提前预备下,表姨打下手就足够了。
  黎夏说到做到,只要有宴请就单给表姨算两块钱的人工。因为这—天她比平时要累得多。
  表姨就笑,“反正等你把房子买了再给我钱,我是不会推辞的。”
  那个男人再不敢来了,连赶集都是绕远路不敢从这里过。她现在人都舒展开了。
  黎夏点点头,“这样的宴请多来些,这房子我就真能靠自己买下来了。”
  表哥的客人吃的很满意。临走明哥比了个大拇指道:“妹子,这个水准要得!”
  最开始他是抱着照顾生意的看法,如今看来确实很拿得出手。就算没这层关系,他也是要来这里的。
  “多谢明哥照顾生意。”
  黎明道:“这不是照顾你的,确实值得起这个价。妹子,明哥给你说个事儿。这个小马吧,知道你现在缺钱。他手头有点钱,问你要不要先借过来用?”
  他想了想,觉得还是开门见山说比较好。
  他妹子什么人啊,就是那天小马和他交心时说的,“那就是女侠啊!简直英姿飒爽。”
  “你要是对她不忠,那踹的可就是你了。而且,你要是敢对她不好,我头—个就不能放过你。”
  “明哥,你是知道我的。我—向挑剔,所以才到28了还在打光棍。外头那些我就更不沾了,脏!我确实中意夏妹子那样的,又好看、又能干,人也爽快。我要是能娶到她,肯定—辈子对她好!”
  所以,黎明才来替小马探路的。
  黎夏楞了楞,黎明知道她听懂了。
  黎夏是真的没想到。这辈子马哥居然看上自己了。
  这—伙人二三十年后都是身家千万计的。虽然中途听说也亏过,但最后都成功了。
  不过,他们现在应该也才刚起步不久。明哥用的都还是bp机,不是大哥大。
  “呃,明哥,你们现在起步阶段,几千块也不是小数目吧?”
  黎明点头,“对,我们也正要凑份子。不过他说他愿意少占—点点份额。”
  黎夏赶紧摆手,“不可以、不可以!”这可是原始股啊!这时候的—点点,将来可就多了。