第138章 孩子悄悄长大了
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今时 更新:2022-05-26 02:27 字数:3021
罗梦雨仔细回想了下,现实世界里泡面的各种口味。
印象比较深刻的那就是红烧牛肉面了,还有的就是酸菜肉丝面。
不过因为在这古代,牛是比较重要的耕牛,庄稼地都指望着这牛,市面上卖牛肉的就比较少,即使有,那价格可比猪肉贵了四五倍。
开门做生意的,最怕的就是成品太高。
牛肉这么的贵,罗梦雨自然不会用牛肉了,打算用这猪肉代替。
于是,罗梦雨就理了理泡面的种类,打算先做红烧猪肉面,酸菜肉丁面,这两种都是有肉类的,有肉类的价格肯定会比较高了,但也不一定人人都买得起,所以还得做没有肉类的泡面,好比红烧泡面、酸菜泡面。
除此之外,也有比较喜欢吃重口味的泡面,那罗梦雨就得往里面加上重口味的辣椒粉了。
这就有了红烧辣味猪肉面,酸菜辣味肉丁面,红烧辣味泡面,酸菜辣味泡面。
估算了下,总共有八种口味了,也不算少了。
猪肉,家里还有库存的。
罗梦雨给拿出来,先不给切开,放在锅里烧开的水煮一下,等煮得肉块里血水都流淌了出来,鲜肉的肉块也成了灰白色,罗梦雨将这肉块拿上来,然后给切成肉丁的样子,很小很小的肉丁,大概就指甲盖这么的小。
切完之后,罗梦雨从灶膛里引了柴火出来,然后放在院子里的一块空地上烧。
而在这燃烧的柴火上面,罗梦雨给架上了一个铁架子。
铁架子上再放块铁质的板子。
刚才切好的肉丁呢,罗梦雨把它们全部都铺平在铁板子上。
“罗婶婶,你这是在干什么呀!”看到罗梦雨在院子里和厨房忙进忙出的,正帮着陆伯仲干活的陆大宝,不由被吸引了目光,好奇地观察了会儿,然后又忍不住询问着罗梦雨,也因为这肉丁在铁板子上烤得太过香了,陆大宝在说话的时候,他的口水都给喷了出来。
罗梦雨笑着解释说道:“罗婶婶在做干肉丁呢。”
看到陆大宝到处喷洒的口水,罗梦雨从铁板上拿了两颗肉丁给陆大宝品尝。
这回陆大宝不用看陆伯仲,他自己就先拒绝了,“罗婶婶,我不吃,我不吃。”
话是这么的说,可他嘴里的口水变得更加充沛了。
罗梦雨直接将夹起来的肉丁塞进陆大宝的嘴巴里,“我这是请大宝你帮忙呢,帮我尝尝这肉丁的味道怎么样,如果觉得不好吃,罗婶婶可以立即改进了,省得等放在面馆里开始销售了才知道肉丁味道不好。”
“哦,原来是这样呀。”陆大宝相信了罗梦雨的话,终于肯吃下罗梦雨递过来的肉丁。
在嘴巴里来回咀嚼了下肉丁,陆大宝特别认真地帮罗梦雨点评着肉丁的口感,“好吃,特别的好吃!罗婶婶,你好厉害!”
“真的吗?那我放心了。”罗梦雨笑着对陆大宝说,“谢谢你大宝。”
陆大宝不好意思地红了脸。
他这个帮忙,实际上还是挺占便宜的。
一边的陆伯仲,至始至终都没有说话,但他不说话,可不代表心里没有数。
罗梦雨刚才的那番言行只不过是在哄着自家孙子吃肉丁,化解自家孙子嘴馋的尴尬。
这陆大宝可是他们家唯一的宝贝孙子,罗梦雨这么真心地待自家孙子,陆伯仲没有什么东西可以回馈回去的,只好在帮罗梦雨制作桶装方便面包装的时候,更加的用心了,立志做到尽善尽美。
心里同时还想着,如果村子里有谁敢对罗梦雨不恭敬,那就是对他的不恭敬,在跟他作对。
今天的天气非常的好,阳光也非常的充足。
放在铁板上炙烤着的肉丁,原本只有指甲盖这么大的,很快就缩小了一大半。
罗梦雨拿着筷子耐心地翻动着这些肉丁,等烤得差不多了,她将燃烧着的柴火给重新拿回灶膛里去,至于铁板上的肉丁,她重新拿了块干净的木板,然后放在院子里晒,好彻底晒掉肉丁上仅存的油分和水分。
农村的院子里大部分人家都是养着鸡鸭的。
家里比较宽裕的,还会养猫和狗。
这些个动物,鼻子都很灵敏的,院子里如果有晒着什么好吃的东西,瞬间就能够吸引着这些小动物过来。
当然了,除了家养的,还有野生的小动物,好比麻雀、老鼠等。
总而言之,院子里晒东西,那得有专门的人看着,省得等回收的时候,晒出去的东西少了不少。
罗梦雨要在厨房里继续忙碌没有时间,而陆映雪呢也还没有回来。
陆大宝自觉地自己吃了罗梦雨家不少的东西,现在罗梦雨需要帮忙了,他得要站出来才行。
于是在没有陆伯仲的示意下,陆大宝主动揽下了这个活,“罗婶婶,我帮你看着这些肉丁,保证不会少一块的。”
“大宝,你真好!”罗梦雨感激地揉了几下陆大宝的小脑袋。
有了陆大宝的帮忙,罗梦雨就不用分神注意院子里肉丁的情况,她开始专心地制作脱水蔬菜干。
现实世界里泡面的脱水蔬菜干有胡萝卜和葱花。
家里不缺这两样食材。
胡萝卜在地窖里放着,小葱的话就种在院子的后面。
因为橙色是最能够促进人的食欲,而胡萝卜就是橙色的,所以罗梦雨在制作蔬菜干上面,胡萝卜就给拿了很多上来。
制作的过程跟制作干肉丁差不多,先将胡萝卜、小葱给放在铁锅里煮一下,等煮得差不多熟了,然后又给重新捞上来,放在菜板上给切成小小的丁块形状,等全部都切完了,罗梦雨将这些胡萝卜丁和葱花给放在院子里通风、暴晒。
不用像肉丁那样,放在火上烤。
因为这肉丁里除了有水分,还有很重的油分,然后罗梦雨又想明天就拿着完整的桶装方便面到面馆里销售,没有时间让她慢慢地经过太阳暴晒脱水,而这蔬菜呢,只有水分,切得又小小的,今天的天气还很好,晒个一下午就差不多了。
等制作好了蔬菜干,陆映雪从镇上回来了,顺利地带回来了辣椒和油纸。
“婶娘,我还需要干什么?你尽管跟我说。”本来早上跟陆子林、陆子杨保证好,她会在今天照顾好罗梦雨的。
可结果,即使罗梦雨在家里,她还是跟在县城里一样,一直在忙个不停。
但罗梦雨忙得又是正经事,陆映雪也不可能让她直接不干的,只好尽量地帮着罗梦雨分担。
罗梦雨给了陆映雪一把剪刀,“你帮婶娘把这些油纸给剪开,大小就跟你的巴掌这么的大。”
她自己的呢,就是负责将陆映雪买来的辣椒给磨成粉末形状,但这辣椒太过呛鼻了,等磨成粉末的时候,稍微一阵风吹过来,很容易就沾染到脸上,罗梦雨就在开动磨辣椒之前,先进屋找来棉布和棉花,将这口罩给做出来。
陆映雪一看罗梦雨的分工,瞬间就懂得了,她家的婶娘这是在照顾着她呢。
她当然不干。
不过,她也没有强行跟罗梦雨交换干活的分类,因为她知道,如果强行来交换的话,她家婶娘肯定是不会同意的。
陆映雪就放下手中的油纸,对罗梦雨说道:“婶娘,你在做什么?我帮你一起,两个人比较快。”
做口罩不会像磨辣椒那样,容易弄伤了自己。
何况,如果陆映雪学会了做口罩,说不准在将来能够帮助到她。
罗梦雨就任由陆映雪过来帮忙,“你拿着剪刀,将这棉布剪出四条带子来,带子不要太宽,跟一根面条的宽度差不多,也不要太长,同时也不能够太短,跟有筷子那样的长度就可以了。”
陆映雪点点头,认真地一一记了下来。
等她真正地拿起剪刀,开始剪罗梦雨要求的带子,陆映雪当着罗梦雨的面耍了个心眼。
她没有只剪四条带子,她是剪出了八条带子。
陆映雪是这样想的,既然这做出来的所谓口罩是等下用于磨辣椒的,可她家婶娘肯定不会让她磨辣椒的,那么做出来的口罩肯定也只会有一个了,而她想帮着罗梦雨磨辣椒,她就不能帮着罗梦雨只做一个口罩。
罗梦雨不经意间瞥了眼陆映雪,看到陆映雪多剪出了四条带子,她并没有放在心上,只当陆映雪剪着好玩的。
当然了,也没有开口说她,这家里如今的日子虽然不是大富大贵,可只剪四条带子玩,还是能够剪得起来的。
这就验证了那句话,孩子悄悄地在自己的眼皮子底下长大了,但是大人还当孩子是孩子,没有察觉到孩子长大了。