我的饭馆馋哭世界[美食] 第73节
作者:
糖霜白 更新:2022-11-23 19:52 字数:3843
他的目光接着挪动。
在四喜丸子的旁边,是一道热气腾腾的酱爆鸡丁。
柳元茂不喜欢鸡胸的口感,往日里对这道菜,也没有特别的兴趣。
然而,明明平平无奇的鸡胸……
他这一次,只是比平常多看了一眼,步子就挪不动了。
金黄微红的鸡块色泽明亮,弥散出浓郁的酱香,在六角宫灯散发出来的柔黄光芒之下,简直流光溢彩,油润肥美。经过疾速的爆炒,鲜美的肉汁被封锁在了鸡丁中,外头,酱汁紧紧包裹着鸡丁,而在肉眼可不见的内部,可以想见,鸡丁的每一丝肌理都渗入了充分酱香滋味……
仅仅是一闻,柳元茂就感觉整个人都飘飘然了。
“潘师傅!”他热情地和潘兴昌打招呼,并充分发挥老饕为了美食而练就的三寸不烂之舌,拼尽全力,只想要尝尝新菜。
潘兴昌也是被缠得没辙了,毕竟柳元茂是能写文章的,他不能让人不开心地回去,便说:“那你只许每种尝一口。”
“好说好说。”柳元茂赶紧答应。
旁边的小徒弟很有眼色地去拿碗,想来也是在潘兴昌身旁,这种事情见得多了。不到半分钟,就为柳元茂取了碗筷过来。
潘兴昌:“尝了这口,可得给我好好写啊。”
柳元茂说道:“那得看这菜能不能征服我了。”
话是这么说,他脸上的表情,已经显示出他为了眼前的菜几乎愿意做任何事的猴急心态。
柳元茂略过四喜丸子,夹起鸡丁,细细品了一口。
柳元茂:“……”
柳元茂:“!!!”
柳元茂:“唔!!!!”
柳元茂快给感动坏了,他活了六十年,本以为把天下美味都尝得差不多了,没想到如今还能发现这么令人惊骇的东西,那鲜嫩的鸡丁在他齿间爆开的时候,他感觉自己简直回到了年轻的十三四岁,半大小子,一口气能干下半桶饭。
果然还是潘师傅厉害啊!在做出这么惊艳的四喜丸子之后,手艺居然还能突破!自己以后可得有口福了!
柳元茂感动不已地望着潘兴昌。
老饕对于美食的追寻之心,比常人更甚,碰到真正美食的时候,反应也更为激烈。他脖子一梗,眼角渗出晶莹的泪花:
“潘师傅,我得祝贺你!我真的得祝贺你!没想到在做了几十年四喜丸子以后,你的手艺居然还能突破,这对于潘家楼,对于厨界,都是一场大大的幸事啊!”
“潘师傅,我跟你说,你这鸡丁简直了……是我从来没尝到过的美味,把它当招牌推出去,你这楼还能再鼎盛上二十年!”
柳元茂用尽全力吹彩虹屁,一方面是心情实在激动,另一方面也是希望潘兴昌听开心了,往后还能给他做菜。
然而,夸完以后。
柳元茂茫然地看着,潘兴昌脸上的神色……
说生气吧,也不像,但看着也绝对不是高兴。
莫名感觉,怪怪的。
潘兴昌抖了下嘴唇:“尝完了?”
柳元茂点点头:“尝完了。”
潘兴昌:“你可以走了。”
柳元茂还没反应过来,潘兴昌就带着老徐,脸色臭臭地走开了。
柳元茂:“……?”
作者有话说:
潘兴昌:“。”
笔芯么么哒030
第41章
潘兴昌祖上是从鲁地来的b市, 祖传的秘方也与鲁菜有关。早年,潘家太爷凭一手华贵精致的官府菜受到名流们追捧,在美食荟萃的b市杀出一条血路, 这些年,随着接待的食客们越来越多,潘家菜也做了不少的改进,不再过分刻意地讲究华贵, 而是注重口味的不断精进和定期翻新。
这一次, 潘兴昌拿出了潘家最开始的看家本领。
诗礼银杏,新鲜饱满的银杏仁,用冰糖和秘制的桂花蜜慢慢炒制, 直到晶莹的糖浆柔和地包裹住整颗银杏,果实变得晶莹甜蜜, 散发着高雅清幽的桂花香气,堆叠在素净的白瓷盘上,如华美昂贵的黄玉,再用细碎的花枝摆盘装饰,果实还未入口,人就已经醉了。
锅塌豆腐,北豆腐被炸得油润金黄,规整地罗列在长条瓷盘中,上头撒了鲜红的火腿细丝, 瞧着便红红火火的。夹一块入口, 外头酥脆咸香, 内里软嫩滚烫, 豆腐表面薄薄的汁水浓郁鲜美, 配上一口小酒, 一盘豆腐就能慢悠悠地吃上整个晚上。
再加上饱满圆润的四喜丸子,和酱香迷人的酱爆鸡丁。
姜瓷慢悠悠地饱餐了一顿,吃到后来,眼睛满足地眯了起来,浑身热乎乎的,餍足的感觉让她想起,曾经……趴在自己饭馆外头的猫。
那是上辈子的事了,野狸猫在她的馆子附近抓捕硕鼠,人类的美味不适合猫的舌头,血糊瘆人的老鼠却是它独享的美味。
夜间,馆子歇业以后,她安详地坐在馆子里饱餐,那猫也谨慎地蹲在几米之外吃鼠,一人一猫,脸上都是餍足的表情。美味让不同的种族意外地在这一刻产生了相同的感受。
吃完饭后,姜瓷见潘兴昌似乎与祁砚有话要说,便一个人先行到户外透气。
……
卫浩泽靠在车外,听着姜哲的声音从车窗内悠悠地穿出来,他能捕捉到一些关键词,却不清楚他具体在说什么。
总之,是与姜家有关的话题。
几分钟以前,姜哲接到姜氏集团打来的电话,神态中对站在一旁的他似有规避。卫浩泽见状,干脆主动走出了车辆,礼貌地给他留出空间。
明明跑腿丢脸的时候,当他是姜家人,但现在又不是了。
卫浩泽听着破碎的词句,眼神中闪过一抹自嘲。
潘家楼占地极大,停车场也相当广阔。
上千个车位,被形态各异的轿车挤得满满当当。
酒足饭饱的食客在停车场中穿行,有人刚经历了热闹温馨的家宴,也有人刚在宴席中食不知味地周旋了半个晚上,卫浩泽随意地打量着。
某一刻,他的目光突然定住。
卫浩泽回眸,看了一眼还在车内通话的姜哲,抿了抿唇,默不作声地离开了车辆。
……
“小瓷。”
多日不见,同样的称呼喊在嘴里,卫浩泽感到了一种刻骨的陌生。
一米之外,姜瓷穿着黑色长外套,羽绒大衣并未让她显得臃肿,反倒是宽大的黑领子衬得她的脸颊愈发精致白皙。
朦胧的夜色中,从斜上方射下的路灯光线,让姜瓷本就漂亮的五官显得愈发立体,她的长相其实属于美丽柔和的,但当美丽达到一个阈值后,自然而然地便会产生一些攻击性。
比如,让卫浩泽感到一种自惭形秽。
他突然想起来,以前他这么和姜瓷对视时,少女会略有些害羞地移开视线。
但现在,姜瓷和他对视之后,视线并没有挪开,眉峰甚至微微挑了一下。
姜瓷动了动唇:“你怎么在这?”
卫浩泽:“我……来找潘大师。小瓷,你呢,你为什么会来b市?”
姜瓷不耐烦地挪了一下在寒风中有些僵硬的双腿,心道这人怎么阴魂不散,瞧见卫浩泽以后,想到过去小姜瓷经历的那些破事,她刚饱餐一顿的快乐心情都没有了。
姜瓷:“卫先生,请叫姜老板,我和你没有熟到这种地步。没什么事的话,请回吧。”
她转身拉开车门,也不想透气了,只想找个清静地方。
却没想,卫浩泽似乎突然被点炸,他走前一步,语气急速道:“小瓷,你是不是还在生气?”
卫浩泽:“你明明以前不这样的。”
姜瓷茫然:“?”
卫浩泽继续说:“你为什么不理我了,还对我是这种态度。你去开饭馆,也不和我说一声,我知道对一个女孩子来说,开馆子是很苦很累的,特别还是你。”
卫浩泽似乎联想到什么,语气软下来:“小瓷,你那么拼命,是因为我之前对你说的那些话吗?其实你不用这么拼,就像我最后对你说的那句,我一直把你当妹妹,这件事不会改变,那时我对你这么说,你明明没有反对。”
看着姜瓷在路灯下,极漂亮的侧脸,那线条漂亮的颊线被路灯晕出金边,卫浩泽突然脱口而出:“我……对姜晓棠,其实……不是真心的。”
话语出口,他自己也吃了一惊。
卫浩泽也不知道为什么,在过去,他喜欢姜瓷的漂亮,但却轻视她,因为她柔顺、可欺,无法对他的未来提供助力。
但现在,当姜瓷表现出另一面时,他发现他错了。
姜瓷原本只想找地方清静。
而听到卫浩泽这么连珠炮的一通说,突然就被气笑了。
比起生气,更多的是无语。她不懂得卫浩泽的八点档脑子,以及难以置信的自信。
在他的眼里,小姜瓷是一个沉溺于恋爱的单纯少女,所以卫浩泽会拿这一通说辞来对付她,但他从没想过,小姜瓷其实有自己的想法。
更何况,现在这具身体里的芯子已经换了人。
姜瓷停住打开车门的动作,走前一步,高跟鞋在空旷的停车场里踏出突兀的一声响,刺得人心中一跳。
姜瓷:“卫先生,我不知道你是哪里拥有的这种自信,你未免太高估你自己了。”
姜瓷:“你做过的那些事,你对姜晓棠百依百顺千般示好,图的是什么,你自己心里没点数吗。我要是你,我根本没脸出现在这里。”
姜瓷没吐脏话,平静表情的背后却是深深的不屑。
卫浩泽感觉心底突然被刺了一下,他难以接受这个情形,跟更难以接受他其实早有预感的……姜瓷早就放下了他,甚至看不起他这个事实。
卫浩泽脖子上的青筋冒了出来,他像是被踩了尾巴的猫,英俊的脸庞一瞬间狰狞了。自尊被对方踩在脚下以后,他急于寻找反抗的武器,甚至不惮以他认为的,对于一个少女最恶意的话攻击她:
“我就知道,你是不是傍上什么人了。对,这车。”卫浩泽指着姜瓷身后的车辆,“你根本就坐不起这车。你那馆子能挣几个钱?不,连你爸都买不起这车。”
卫浩泽像是抓住了什么把柄,嘴角扬起恶意的笑容:“你说我倒贴,你自己不也是么?我们半斤八两罢了,你装什么纯洁?”
卫浩泽抬手就要过来抓姜瓷的手臂,却见少女抢前一步扣住了他的腕骨,曾经那双修长白皙的手此时有力得可怕,姜瓷用力一折,他的手便被折到了背后。
卫浩泽难以置信地睁大了双眼,由于震撼,他甚至一瞬间没想起来该怎么反击,他往日里都是穿西装的体面人,没想因为冲动第一次动手,就被看起来纤弱的少女反杀了。
眼前的女孩太陌生了。
“卫先生,别自不量力了,你要能颠得动十公斤的铁锅,再来和我动手吧。”姜瓷脸上笑眯眯的,她望进男人因为惊讶而微微收缩的眼瞳,语气轻缓地道,“还有,别来骚扰我,我会让你……非常后悔。”