我的饭馆馋哭世界[美食] 第97节
作者:糖霜白      更新:2022-11-23 19:53      字数:3301
  然而,姜瓷敲了敲柜台隔壁的小黑板。
  赵智辰顺着看过去,只见小黑板上写了两行字。
  [叫花鸡:40元/份
  份量有限,每人限购两份。]
  赵智辰还没说话,旁边和他抱有同样想法的同学们,已经忍不住叫了起来。
  “卧槽,不是吧!”
  “姜老板,两份怎么够吃!还得给朋友带呢!”
  “姜老板,你看我真诚的眼睛,我真的很喜欢很喜欢你的菜,通融一下嘛~”女生试图靠撒娇取胜。
  “姐姐,我也不要四份那么多,就三份,三份可以吗?”
  “姐姐,你真好看,你会答应我的对吧?”
  身材颀长的少年挤在柜台前,目光诚挚,语气清亮,带着一丝……微不可察的装嫩。
  赵智辰站在旁边,整个被麻了一下:“……”
  要不要这样。
  姜瓷笑眯眯的:“嘴真甜,不过今天按规矩办事,多的没有。你们刚刚已经吃掉一份了。”
  “姐姐,通融一下嘛?那两份呢,两份好不好?”这位锲而不舍地努力着。
  祁砚将新一批的土块填入烤箱,回过头时,就看到一群少年少女……主要是少年,热情洋溢地围在柜台前,眼神还亮晶晶的。
  祁砚:“……”
  赵智辰盯着旁边那已经撕开荷叶,散发出热气的叫花鸡,沉默地等待着——主要是听听隔壁这位哥的努力能不能成功。
  突然,旁边有人用指节叩了叩桌子。
  少年们抬眸,看到一个男人居高临下地望着他们,面孔俊美,表情却挺严峻。
  赵智辰:“?”
  祁砚:“都吃完了?”
  大家看看手里的纸盒,茫然地点点头:“……吃完了。”
  祁砚薄唇微抿,做了个请的手势:“还想购买的话,请继续排队。”
  祁砚:“你们挡着别人了。”
  作者有话说:
  祁总:“。”
  第54章
  美食盛典, b区。
  老赵站在一处装潢得富丽堂皇的摊点前,手里捧着一份蜜汁火方。
  小碗内,躺着两块厚实的火腿方片。火腿经过蒸制、勾芡, 表面红润盈亮,挂着清甜的糖汁,清香的莲子点缀在四周。
  真味馆的这一道蜜汁火腿,给食客提供了两种口味。
  此时, 老赵手里左边那块火腿上撒着金色的丹桂花碎, 花香清幽;右侧的火腿,则点着腌渍青梅酱,散发出迷人的梅子甜香。
  这是一道非常漂亮的菜。
  老赵并不太喜欢甜口的东西, 但赵太太却已经瞧得入了迷,甚至取出手机, 给小碗中精致的两片火腿拍照。
  虽只是临时的摊点,真味馆也没有懈怠,而是用尽全力,将让食客们随手带走的美食,做得如在豪华餐馆里享用时那般美观。
  当然……代价就是贵。
  火腿,取了金华火腿最珍贵的中端,精细地切割成大小一致的方片;青梅酱是自家腌制的,全年的份量有限;蜜汁火方的蒸制工序一道不少,从昨夜起, 真味馆的师傅们便通宵达旦地准备了起来。
  “尝尝, 这是最近经过了贾海老爷子指点的改良菜。”冯平峰热络地介绍道。
  老赵依言夹起一块, 放进嘴里。
  火腿肉并不是意料中硬邦邦的口感, 在长时间的蒸煮下, 它已经变得柔软, 软中又带着一丝嚼劲。火腿方片里充盈着肉汁,咸香中带着醇厚的甜味,在花香和梅子香的映衬下,精妙无比。
  老赵惊叹:“这就是贾老爷子的手艺?太美味了!”
  “呵呵。”冯平峰笑着,问,“弟妹觉得如何?”
  赵太太也是连连夸赞。
  不远处,听到对话的贾阳挺了挺腰。在那次遭遇打击之后,他的大哥留在a市,花了好些天提点他的手艺。他好不容易再次有了点信心。
  真味馆在a省已经很有名气了。这一次美食盛典,他们的菜肴还没出炉,摊点前便已经排起了长长的队伍。
  站在附近的食客们对着火方赞不绝口。
  老赵想起来,他刚进这个分会场时,看到会场的另一边,也排着一条长队。
  他偏过头,八卦地小声问:“老冯,这次怎么把你和姜家安排在一个分会场啦?”
  冯平峰一听,脸色臭臭地“啧”了声:“不是我还能是谁?赵会长也是煞费苦心了,这次只有两个会场安排咱这些大馆子,王鹤昌和姜德庸肯定不能在一块,常家那损货也可能跟吉祥楼的人打起来,这不,就剩下我这种通情达理的能被安排了。”
  老赵听得讪讪的,心道,还有个枫前馆呢,枫前馆也被赵会长安排到a区去了。
  哦,不对,枫前馆好像不是大馆子。
  “不过,这样也好。”冯平峰继续说,“吉祥楼还是能吸引不少食客的,这不,来参加今天盛典的人,大多先往b区来,他们要来b区,肯定也得来咱们的点。我们这也算是强强联合,把客户都吸引过来了。”
  老赵听着,点了点头。
  冯平峰就这性格,只要有一点利益,他就能与人和平共处。
  老赵:“对了,吉祥楼今天做什么好吃的了,你去看过了吗?我听说他们田大师傅和米婷师傅都过来了,简直是把家底都搬出来了。”
  老赵心底好奇极了。田大师傅是吉祥楼的厨师长,也是姜德庸的徒弟,从三十年前起就跟着姜家,可以说是他们半个家里人了。
  米婷年纪轻一些,但手艺也是数一数二的。因为在全国青年厨师赛中获过首名,算是a市业内的知名人物。不过,那也是十年前的事了。
  老赵感叹:“田师傅和米师傅都来,这是憋着要在这争一口气啊!”
  “这俩都来了?!我之前打听到的只有米婷会来啊。”冯平峰被勾起了好奇心,“我还没去看呢,走,我们去尝尝?我跟你说,不尝白不尝,反正有免费试吃区,我们去吃亏他们。”
  冯平峰作此发言,引得附近的员工纷纷侧目。
  老赵也是无语,占小便宜非得形容成这样吗……
  老赵正想接话,手机突然传来响声,接通后,电话的另一端传来儿子略有点着急的声线。
  赵智辰的着急是很隐蔽的,他的声线就像解题公式那样没有感情,只是比平常略快了两分的语速,让老赵听出了不一样。
  老赵有点被吓着:“儿子啊,你别急,发生什么啦?”
  老赵:“枫前馆的队?”
  老赵:“儿子啊,你要人去排队是吗。你等着哈,爸让手下去给你排!”
  老赵挂了电话,立刻对上冯平峰好奇的目光。
  冯平峰:“今天智辰也来了啊,怎么不来我这尝尝蜜汁火方。”
  这一次,老赵不再那么慌张,他定定神,道:“尝,当然要让他来尝。我是先派智辰……去给你打探敌情去了。”
  冯平峰挑眉:“打探敌情?”
  “是啊,刚刚智辰亲眼见到了,枫前馆今天做的是叫花鸡。”
  正巧手机进来几条信息,老赵干脆点开家庭群的聊天记录,里面赫然是赵智辰刚刚上传的……叫花鸡的图片。
  灰绿色的荷叶中装着撕开的鸡块,鸡皮金黄油润,鸡肉嫩白细腻,荷叶里还盛着甘栗、香菇、火腿等佐料,一汪浅浅的汤汁沉在叶底。
  老赵也是第一次看到这个图。
  一时间,两人对着手机里的图片……微妙地沉默了片刻。
  然后,一同咽了口唾沫。
  老赵:“智辰说枫前馆限购,他带不了这叫花鸡回来。要不,我们……亲自去打探打探?”
  冯平峰愣愣地看着图片:“唔……好啊。”
  两人说着,疾步向分场外走去。
  在他们身后,八卦的员工呆楞地琢磨着两人的对话。
  才说要去吉祥楼占便宜呢,这又不去了?!
  ……
  美食盛典开始一个小时后。
  柳元茂在a市机场下了机,然后被专车接去与本次前来的品评队伍会和。
  a市的气温比b市高一些,再加上室内的挡风,柳元茂得以将厚厚的羽绒换掉,只穿着挺拔的毛呢西装和高档外套,从远处看,就是个精精神神,还略有品味的老头。
  柳元茂满意地看了一下玻璃反光里的自己。
  领结选了格纹的,非常有格调。
  他调整了一下领结的弧度,走入美食家云集的会客厅中。
  这一次,应下赵会长之邀,前来品评的美食家和业内大佬不少,只算他们带队的在册部分,便有二十几人。
  柳元茂时常写些美食点评登报,早年还学过多国语言,赵会长知道他的本事,于是将他一起邀请了过来。
  柳元茂在会客厅里扫视一圈,看到一处,目光亮起来。他率先走到一个穿着长袍的老人家身前。
  柳元茂:“洪老爷子,您也来了啊。”
  洪老爷子是老面孔了,他是国内知名的美食家,文化底蕴深厚,还是大学里的客座教授。会客厅里的众人都隐隐以他为中心。
  赵会长笑咪咪的:“洪老爷子时隔三年再来我们美食盛典,真是蓬荜生辉,不少馆子卯足了劲等您评呢,这一次我们可都准备好了,绝对让您尽兴而归。”
  洪老爷子作风有种老式的儒雅,客气地朝两人点了点头。
  柳元茂却不敢怠慢,又客套了几句话。他可知道,这洪老爷子看着好说话,眼界标准却是高得很,他不会当面说你难吃,他只会……平静地放下筷子,离开,留给你一个冷漠的背影。